Showing category "Something Sweet" (Show all posts)

สังขยาใบเตย สูตรแม่หลิ่ม

Posted by on Friday, October 11, 2013, In : Something Sweet 

 

 

 

 

 

 

 

 

  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

จริง ๆ สูตรนี้แม่หลิ่มทำไปหลายรอบแล้วค่ะ  พี่ yingkarn โพสต์ไว้ในพันทิปนานมากแล้ว  ตั้งแต่ปี 2549  ลองนับดูหลายปีดีดักแล้วค่ะ  ตัวแม่หลิ่มเองเคยตั้งกระทู้โพสต์ส่งการบ้านหลังจา...


Continue reading ...
 

เต้าฮวยนมสด

Posted by Patcharin Sinthunavarat on Tuesday, July 9, 2013, In : Something Sweet 

ส่วนผสมจะแบ่งเป็น 3 ส่วนค่ะ
1. เต้าฮวย
2. น้ำราด
3. ฟรุตสลัด

เต้าฮวย
น้ำเปล่า 2 ถ้วยตวง (ของเหลว)
นมสด (จืด) 2 ถ้วยตวง (ของเหลว)
นมข้นจืด 2 ถ้วยตวง (ของเหลว)
นมข้นหวาน 1 ถ้วยตวง (ของเหลว)
ผงวุ้น 2 ช้อนช...
Continue reading ...
 

บราวนี่ - by แม่สลิ่ม

Posted by Patcharin Sinthunavarat on Sunday, July 7, 2013, In : Something Sweet 

  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ส่วนผสม
เนยสด (จืด) หั่นชิ้นเล็ก 150 กรัม
dark chocolate (Lindt 52% หรือ 58% cocoa solids) 150 กรัม (ใช้ 58% ขนมอร่อยกว่า)
dark chocolate chip (Hershey’s) 35 กรัม
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 125 กรัม
ผงโกโก้ (22-24%) 30 กรัม
ไข่ไก่ (เบอร์ 2) 3 ฟอง
น้ำตาลทราย 260...


Continue reading ...
 

ช็อคโกแล็ตชิพ บราวนี่ - by ปูขาเก เซมารู

Posted by Patcharin Sinthunavarat on Sunday, July 7, 2013, In : Something Sweet 
ช็อคโกแล็ตชิพ บราวนี่ (โรยด้วย English toffee bits)

ส่วนผสมที่ ๑

Semi-Sweet Chocolate Chips ๑๒ ออนซ์ (๓๔0 กรัม)
เนยจืด ๑๒0 กรัม


ส่วนผสมที่ ๒


ไข่ไก่ขนาดใหญ่ ๔ ฟอง
น้ำตาลทราย ๑ ถ้วย
เพียววานิลาแอ๊คแทรค ๒ ช้อนชา
กาแฟผง ๒ ช้...
Continue reading ...
 

ช็อคโกแล็ตชิพ บราวนี่ - by ปูขาเก เซมารู

Posted by Patcharin Sinthunavarat on Sunday, July 7, 2013, In : Something Sweet 
ช็อคโกแล็ตชิพ บราวนี่ (โรยด้วย English toffee bits)

ส่วนผสมที่ ๑

Semi-Sweet Chocolate Chips ๑๒ ออนซ์ (๓๔0 กรัม)
เนยจืด ๑๒0 กรัม


ส่วนผสมที่ ๒


ไข่ไก่ขนาดใหญ่ ๔ ฟอง
น้ำตาลทราย ๑ ถ้วย
เพียววานิลาแอ๊คแทรค ๒ ช้อนชา
กาแฟผง ๒ ช้...
Continue reading ...
 

เค้กเนยสด

Posted by on Thursday, March 22, 2012, In : Something Sweet 

ส่วนผสม

เนยสดชนิดเค็ม      240 กรัม

ไข่ไก่ใหญ่               3 ฟอง

แป้งเค้ก ร่อนแล้ว  225 กรัม

ผงฟู                        1 ½ ช้อนชา

นมข้นจืด                 100 กรัม

ไอซิ่ง ร่อนแล้ว        200 กรัม

วานิลลา                    2 ช้อนชา

เนยขาวเล็ก...


Continue reading ...
 

Blueberry Pie สูตรหม่อมหลวงขวัญทิพย์ เทวกุล

Posted by on Sunday, March 18, 2012, In : Something Sweet 

     

    แป้งพาย
    ขนมปังกรอบ  120 กรัม
    เนยเค็ม  100 กรัม

    ไส้ครีมชีส
    วิปปิ้งครีม 250 กรัม
    น้ำตาลทราย  1/2 ถ้วย
    ครีมชีส   250 กรัม
    น้ำมะนาว  2 ช้อนชา

    หน้าบูลเบอร์รี่
    Blueberry pie Filling  1 กระป๋อง
    น้ำตาลทราย  1/4 ถ้วยตวง
    น้ำมะนา...


Continue reading ...
 

เครปซูเซ็ตต์

Posted by on Thursday, February 9, 2012, In : Something Sweet 

เครื่องปรุง

แป้งสาลีอเนกประสงค์         50 กรัม

ไข่ไก่                                        3 ฟอง

เกลือ                                       1/8 ชช.

นมสด                                     1 ถ้วย

น้ำตาลทราย                          1 ชต.

เนยละลาย                             30 กรัม

 

วิธีทำ

ร่อนแ...


Continue reading ...
 

Blueberry Cheese Pie

Posted by Patcharin Sinthunavarat on Saturday, February 12, 2011, In : Something Sweet 

++Cheese Pie++

Pie Crust: 
- 1 1/2 cups graham cracker or digestive biscuit crumbs
- 6 table spoons melted butter 
- 1 1/2 table spoons sugar (if you don’t like too sweet, can skip this ingredient) 

Filling:

- 1 8 oz. Cream Cheese, softened
- ¾ cup sour cream
- 65 gram sugar or 1 cup of sweetened condensed milk
- 2 table spoons lemon juice
- 1 can blueberry or cheery

- 1 tea spoon vanilla extract
- 1 table spoon of unflavored colorless gelatin powd...


Continue reading ...
 

Cookies 'N Cream Cheesecake จาก blog คุณยุ้ย ความรักทำให้โลกอ่อนหวาน

Posted by Patcharin Sinthunavarat on Wednesday, November 10, 2010, In : Something Sweet 

Cookies 'n Cream Cheesecake

Cookies 'n Cream Cheesecake ส่งการบ้านน้องลูกสนค่ะ



สูตรนี้อร่อยจริงๆ ใครกินก็ต้องชอบ แต่อ้วนสุดๆ 

Link ต้นแบบของน้องตาโตนะคะ

http://www.bloggang.com/viewdiary.php?id=ta-to&month=10-2007&date=30&group=13&gblog=6

สูตรค่ะ
ส่วนผสมครัสท์

1. คุกกี้โอร...

Continue reading ...
 

บานอฟฟี่พาย จาก blog คุณยุ้ย ความรักทำให้โลกอ่อนหวาน

Posted by Patcharin Sinthunavarat on Wednesday, November 10, 2010, In : Something Sweet 

Banoffee Pie : บานอฟฟี่พาย



ส่งการบ้านคุณBeebie ลอกการบ้านน้องอุ้มหมีค่ะ 
>> ต้นฉบับ <<

>> ลอกคนนี้ <<

สมัยทำขนมใหม่ๆชอบทำขนมนี้ แต่พอมาเห็นน้องอุ้มหมีทำ ก็เกิดอยากทำขึ้นมาอีก ทำติดต่อกัน สองรอบแล...

Continue reading ...
 

บลูเบอรี่ชีสพาย จาก blog คุณ beebie

Posted by on Wednesday, November 10, 2010, In : Something Sweet 
Blueberry Cheese Pie - บลูเบอรี่ชีสพาย





เมนูง่ายๆ เหมาะสำหรับมือใหม่หัดทำขนมค่ะ  
++Blueberry Cheese Pie++
ส่วนผสมพายครัสต์:
- เกรแฮมแครกเกอร์บด 1 1/2 ถ้วย
- เนยสดละลาย 6 ชต. 
- น้ำตาลทราย 1 1/2 ชต.
ส่วนผสมครีมชีสพาย:
- ครีมชีส...

Continue reading ...
 

เต้าหู้นมสด สูตรน้องวรรณ (แมวอ้วน)

Posted by on Wednesday, November 10, 2010, In : Something Sweet 
อันนี้ ก๊อปมาจาก blob คุณ moopu

 เริ่มที่ส่วนผสมเต้าหู้
1. นมสด 2 ถ.
2. นมข้นจืด 2 ถ.
3. น้ำเปล่า 2 ถ.
4. นมข้นหวาน 1 ถ.
5. ผงวุ้น 2 ช.ช.
6. เจลาติน 2 ช.ช. (ละลายน้ำอุ่นเล็กน้อย)

วิธีทำ
- นำนมสด , นมข้นจืด , น้ำเปล่า , ผงว...

Continue reading ...
 

เมอแรงค์

Posted by Patcharin Sinthunavarat on Saturday, January 30, 2010, In : Something Sweet 

เมอแรงค์ ( Meringue )





เมอแรงค์ 

ส่วนผสม
ไข่ขาว 4 ฟอง น้ำตาล 1 ถ้วย 
ครีมออฟทาร์ทาร์ 1 /4 ช้อนชา (หรือน้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ) 
วานิลลา 1 ช้อนชา 
เนยขาว 1 /4 ถ้วย 
ถั่วลิสงคั่วหรือเม็ดมะม่วงหิมพานต์ หรืออัลม...


Continue reading ...
 

สังขยานมข้น

Posted by Patcharin Sinthunavarat on Friday, January 29, 2010, In : Something Sweet 

สังขยานมข้น (สูตรคุณหมึกแดง)







เครื่องปรุง :
ขนมปัง 1 ปอนด์ 
ไข่ไก่ 2 ฟอง 
กะทิ 1 ถ้วย 
นมข้นจืด 2 ถ้วย 
นมข้นหวาน 1/2 ถ้วย 
เกลือ พอประมาณ 
แป้งข้าวโพด 1 ช้อนชา 
ฟักทองนึ่งยีให้ละเอียด 1 ถ้วย 


วิธีทำ :
1...


Continue reading ...
 

สังขยาใบเตย (โดยคุณจ้ำจี้)

Posted by Patcharin Sinthunavarat on Friday, January 29, 2010, In : Something Sweet 
สูตรมีดังนี้ค่ะ
- ใบเตยสดๆ 210 กรัม (ราวๆ 40 ใบ)
- น้ำร้อน 160 กรัม
- แป้งข้าวโพด 25 กรัม
- แป้งเค้ก 20 กรัม
- ไข่ไก่(เบอร์3) 4 ฟอง
- น้ำตาลทรายป่น 400 กรัม
- เกลือป่น 1/16 ช้อนชา
- นมข้นจืด 1 กระป๋อง (กระป๋องทรงสูง)
-...

Continue reading ...
 

สังขยาใบเตย (โดยคุณXXX)

Posted by iamrinrinn on Friday, January 29, 2010, In : Something Sweet 
ส่วนผสม

หัวกะทิ 500 กรัม
นมข้นจืด 1 กระป๋อง (กระป๋องใหญ่)
ไข่แดง 3 ฟอง (ไข่ฟองใหญ่)
ใบเตย 10 ใบ
น้ำตาล 140 กรัม
แป้งอเนกประสงค์ 30 กรัม
แป้งข้าวโพด 15 กรัม
แป้งมัน 10 กรัม
เกลือ 1/3 ช้อนชา


วิธีทำ

นำหัวกะทิ...

Continue reading ...
 
 
 
Make a Free Website with Yola.